Friday, September 27, 2013

Anda tentu tidak asing lagi dengan buah kesemek. Ya, buah yang sering dijuluki sebagai Si Buah Genit karena memiliki bedak yang menempel di luar kulitnya. Selain wujudnya yang unik, ternyata buah kesemek ini banyak manfaatnya lho. Buah yang di eropa dikenal dengan nama Oriental Persimmon ini memiliki kandungan yang tidak kalah hebatnya dengan buah apel. Banyak kandungan vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Misalnya saja kandungan zat serat yang terdapat dalam sebutir buah kesemek ternyata dua kali lebih banyak dari buah apel dan juga kadar vitamin C kesemek yang mencapai 60%. Karena begitu banyak kandungan yang dibutuhkan tubuh, maka buah ini juga berkhasiat untuk mencegah kanker, mengurangi alergi di kulit, dan juga dapat menghambat penuaan dini. Penelitian juga membuktikan bahwa dengan mengkonsumsi buah kesemek sebutir sehari terbukti dapat membantu mencegah pengerasan pembuluh darah dalam tubuh. Dengan terpeliharanya kelenturan pembuluh darah dalam tubuh dan stabilnya tekanan darah maka secara tidak langsung kesehatan jantung Anda akan tetap terjaga. Maanfaat lain yang dapat diambil dari rutin mengkonsumsi buah Shi (sebutan kesemek di Negara China) yaitu dapat menyehatkan organ dalam tubuh paru-paru, menguatkan limpa dan juga menghilangkan rasa haus tentunya. Cara mengkonsumsi Buah Genit ini cukup mudah, Anda dapat memakannya secara langsung ataupun diolah sebagai campuran kudapan. Berikut adalah cara mengolah buah kesemek agar menjadi obat yang manjur : Pertama untuk Hipertensi, Untuk mengobati Hipertensi atau darah tinggi, Anda dapat mengonsumsi kesemek dengan mengolahnya menjadi jus. Cara membuatnya adalah siapkan kurang lebih dua buah kesemek, kemudian kupas kulit luarnya dan bersihkan bijinya, setelah itu masukkan kedalam blender dan haluskan hingga benar-benar halus, dan campurkan dengan air hangat. Minumlah secara rutin satu kali setiap hari. Lalu Asma dan Batuk berdahak. Untuk pengobatan asma dan batuk berdahak, Anda dapat mengambil dua potong buah kesemek kering, kemudian tambahkan sedikit air lalu kukus buah kesemek tersebut hingga matang. Setelah matang, haluskan buah kesemek tersebut dan untuk menambah rasa dan khasiat jangan lupa menambahkan 2 sendok makan madu asli. Kemudian untuk Sakit Perut, Jika sakit perut mendera Anda, buah kesemek bisa dijadikan solusi untuk mengobati sakit perut. Caranya sangatlah mudah, Anda hanya perlu memakan satu butir buah kesemek segar yang kulitnya sudah dibuang terlebih dahulu. Dengan mengonsumsi buah kesemek segar dapat meredakan berbagai keluhan di perut seperti sakit perut seperti nyeri perut atau perut terasa panas. Lalu untuk Diare dan Disentri, Masih penyakit di sekitar perut, ternyata diare dan disentri dapat di obati dengan buah kesemek, caranya Anda cukup sediakan dua potong buah kesemek yang telah dikeringkan. Kemudian rebus buah tersebut hingga menjadi bubur dengan mencampuran bahan-bahan lainnya seperti beras ketan dan irisan jeruk sebanyak dua potong. Aduk hingga rata sebelum di hidangkan. Untuk hasil maksimal, konsumsilah bubur ini dua sampai tiga kali sehari. Jika Anda ingin berkreasi dengan buah kesemek, Anda dapat mencoba resep kue ini. Pertama, pilihlah buah kesemek yang sudah masak. Ini dapat dilihat dari warna kulitnya sudah berubah menjadi kuning. Lalu kupaslah kulitnya dan kemudian jemur bagian daging buah kesemek. Pada proses penjemuran, tekan-tekanlah buah tersebut hingga bentuknya berubah menjadi gepeng. Dan setelah kering buah ini pun kini menjadi kudapan yang diberi nama kue persimon.

0 comments:

Post a Comment